1. Home
  2. Rezept
  3. Frittierte Artischocken

Frittierte Artischocken

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zitronen2 ausgepresste
violette Artischocken12 kleine
Öl etwas
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zitronensaft in eine Schüssel geben und mit reichlich kaltem Wasser auffüllen

  • 2.Äußere Blätter der Arischocken entfernen,Blattspitzen mit einem scharfen Messer kappen,Stängel kürzen und schälen

  • 3.Artischocken halbieren und ins Zitronenwasser legen.

  • 4.Öl auf 180 C erhitzen,Artischocken aus dem Wasser befreien und gündlich abtrocknen

  • 5.Portionsweise Artischocken im heißen Ök goldbraun ausbacken,dann salzen und verzehren

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von s****r
    vom
    Profilbild von s****r

Auch lecker

Kommentare zu „Frittierte Artischocken“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich