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Tomaten - Feigen - Sauce mit Nudeln

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Nudeln250 gr
getrocknete Feigen, kleingeschnitten6
Zwiebel, gewรผrfelt1
Knoblauchzehen, kleingeschnitten2
pรผrierte Tomaten250 ml
Chilisauce3 TL
Rotwein0,10 l
Harissa, Salz, Pfeffer, Rosmarin etwas
geriebenen Parmesan etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zwiebeln, Knoblauch und Feigen, in Olivenรถl anbraten.

  • 2.Mit dem Rotwein ablรถschen.

  • 3.Passierte Tomaten und Chillisauce hinzufรผgen.

  • 4.Lecker scharf wรผrzen, das gibt einen guten Kontrast zu den sรผรŸen Feigen.

  • 5.Mit Nudeln und etwas Parmesan servieren.

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    Rezept von Schamu
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