Kalbssteak Hawai
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kalbsteaks oder Kalbsschnitzel | 4 |
| Salz | ½ TL |
| Salbei | 1 Messerspitze |
| Öl | 2 EL |
| Pfirsiche frisch oder aus der Dose | 4 Halbe |
| Butter | 50 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Steaks würzen und von jeder Seite ca 6 Minuten braten. anschließend aus der Pfanne nehmen und warmstellen. Die Pfirsiche ( bei frischen Früchten die Haut abziehen ) mit der Butter in die Pfanne geben und heiß werden lassen. Wenn die Frücht heiß sind diese auf das Fleisch legen und mit dem Bratenfond übergießen.
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vom
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