Weißer Schokoaufstrich

Zubereitung

• 1.Butter und weiße Schokolade im Wasserbad auf niedriger Temperatur schmelzen.

  2.Vanillezucker unter die geschmolzene Masse geben.

  3.Masse vom Herd nehmen und Löffelweise den Frischkäse mit dem Handrührer untermengen, bis alles schön cremig ist.

  4.Die gut verbundene fluffige Creme in ein schönes Glas geben, im Kühlschrank kalt stellen und fertig ist das perfekte Mitbringsel oder Geschenk :)

  5.Man kann optional auch Kokosflocken der Creme beimischen, um einen "Raffaello" Geschmack zu erzielen.

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  Rezept von I****i
  vom 20.02.2012

  
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