Schneewittchenmuffins

Zubereitung

• 1.1. Zucker, Eier und Butter schaumig rühren 2. Mehl, Backpulver, Zimt und Kakao dazu geben und verrühren, anschließend den Becher Sauerrahm darunter rühren 3. Muffin Förmchen halb füllen 4. Frischkäse mit Hoinig verrühren, einen Kleks auf jeden Muffin geben, je drei Kirschen auf den Frischkäse 5. Noch eine dünne Schicht Teig auf die Mischung 6. 20 Minuten bei 180°°- 200° (Umluft) backen 7. Je nach beliben mit dunkler oder weißer Kuvertüre bestreichen(muss aber nicht sein... schmeckt auch ohne Schokoladenglasur sehr gut ;-)) Menge reicht für 8-10 Muffins Lasst es euch schmecken!

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  Rezept von s****e
  vom 13.02.2012