Mandel-Krokant
15 Minleicht
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Weitere Rezepte
Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Mandeln gehobelt | 200 gr. |
| Zucker | 100 gr. |
| Butter | 125 gr. |
| Wasser | etwas |
| Amaretto | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2464 (588)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett49,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2464 (588)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate26,3 g
Fett49,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
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1.Butter und Zucker in eine Pfanne/Topf geben aufköcheln lassen, etwas Wasser hinzufügen nach gefühl, nun die Mandeln untermischen, vorsichtig unterheben es sollte eine schöne Cremige-Flüssige konsistenz erreichen, nun noch etwas Amaretto hinzufügen und das Gemisch auf ein Backpapier gießen und glatt streichen dann nochmal für 10 Minuten bei 180° in den Backofen, anschließend Auskühlen lassen. Danch kann man es in beliebige Stücke geschnitten , gebrochen oder Ausgestochen werden.
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vom
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