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*Apfel - Kokos - Creme * mit Kokossahne

45 Minleicht
*Apfel - Kokos - Creme * mit Kokossahne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kokos -Sahne, siehe mein Rezept etwas
Äpfel4
Zitronensaft½ EL
Ahornsirup2 EL
brauner Zucker1 EL
Zimt½ TL
Mandeln, gehobelt1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1.Die Kokossahne zubereiten und kalt stellen. Schaut bitte in mein Rezept Kokos - Sahne! Schnell gemacht, versprochen!

  • 2.Die Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. In einen kleinen Kochtopf geben.

  • 3.Zitronensaft, Ahornsirup dazugeben und alles mit ca. 50 ml Wasser übergießen.

  • 4.Die Äpfel weich garen lassen. Dann die Hälfte der Apfelstücke herausnehmen, die andere verbleibende Hälfte pürieren.

  • 5.Anschließend die Apfelstücke wieder dazugeben. Braunen Zucker, Zimt und Mandeln untermischen und alles miteinander vermengen.

  • 6.Die Apfelmasse etwas erkalten lassen, dann abwechselnd mit der Kokoscreme in ein schönes Glas füllen und dekorieren!

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    Rezept von N****n
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