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Vanillegipfel

leicht

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Margarine200 g
Salz1 Prise
Zucker100 g
Vanilleschote1 Stk.
Mandeln gerieben100 g
Mehl250 g
Puderzucker2 EL
Vanillinzucker1 Stk.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Margarine, Salz, Zucker und das Mark der Vanilleschote schaumig schlagen.

  • 2.Mit den Knethaken die Mandeln und das Mehl unterrühren.

  • 3.Aus dem Teig kleine Halbmonde formen und auf ein gefettetes Backblech geben.

  • 4.Die Vanillegipfel bei 160 °C ca. 20 Minuten backen.

  • 5.Den Puderzucker mit dem Vanillinzucker vermischen und über die abgekühlten Vanillegipfel sieben.

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