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Leckeres Sößle

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelbe4 M
Portwein weiß250 ml
Zucker80 g
Zitronenlikör3 Eßl
Stärke10 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eigelb mit den restlichen Zuten verrühren

  • 2.Über heißen Wasserbad zu einer schaumigen Sauce aufschlagen.

  • 3.Und schon ist das Sößle fertig und schmeck zu kalten und warmen Süßspeisen.

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    Rezept von s****r
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