Bratnudeln
20 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Nudeln Penne | 70 g |
| Eier | 2 M |
| Frischkäse | 100 g |
| Zwiebel | 1 |
| Butter | 20 g |
| Gewürzmischung italienisch | 1 TL |
| Peperoncino getrocknet | 1 TL |
| Lachsschinken | 100 g |
| Salz, bunter Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1127 (269)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1127 (269)
Eiweiß10,8 g
Kohlenhydrate41,3 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Penne nach Packungsanleitung in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen, abtropfen lassen und warm stellen....Lachsschinken in Streifen schneiden....Zwiebel schälen und fein würfeln.... 2 Eier, Frischkäse, italienische Kräuter, Peperoni, Salz und Pfeffer verquirlen...
2.Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen...Zwiebeln und Nudeln zugeben....ca. 5 Minuten braten....Lachstreifen zugeben und weitere 2 Minuten braten....Eiermischung darüber gießen und solange unter rühren stocken lassen....fertig....hat gut geschmeckt und geht ruck-zuck....
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****1
vom
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