Bratapfel

Zubereitung

• 1.Backofen E-Herd auf 180°C vorheitzen......Äpfel waschen und mit einem Ausstecher das Kernhaus entfernen...aus Marzipan, Haselnüssen, Mandelaroma eine gleichmäßige Masse kneten....zuerst die Äpfel innen damit füllen... aus dem restlichen Teig zwei Kugeln formen....die dann mit dem Handballen zu einem flachen Kreis formen und auch die Oberseite der Äpfel drücken mit Rosinen bespicken....Marzipanäpfel in eine Auflaufform setzten....ein paar Butterflocken zugeben....und für ca. 40 Minuten auf mittlerer Schiene backen....herausnehmen und geniesen...

  2.Dazu passt auch eine heiße Vanillesoße... Guten Appetit...

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  Rezept von R****1
  vom 27.11.2011