Name: Jamaika - Torte
Total time: 35 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Jamaika
Ingredients: 5 Blatt Gelatine; 300 g Zartbitterschokolade; 500 ml Weißwein; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 TL Zimt; 4 EL Rum; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver; 3 Eier; 50 g Zucker; 250 g Sahne; 1 Sckokobiskuit gekauft; 80 g weiße Kuvertüre

Jamaika - Torte

35 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Gelatine	5 Blatt
Zartbitterschokolade	300 g
Weißwein	500 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Zimt	1 TL
Rum	4 EL
Vanillepuddingpulver	1 Päckchen
Eier	3
Zucker	50 g
Sahne	250 g
Sckokobiskuit gekauft	1
weiße Kuvertüre	80 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.Gelatine einweichen . 150g Schokolade raspeln. Wein , Vanillezucker,Zimt aufkochen, Rum, Puddingpulver anrühren , einrühren aufkochen . Vom Herd nehmen . Eier trennen, Eigelb in den Pudding rühren . Gelatine darin auflösen . Eiweiß , Zucker steif schlagen , unter den abgekühlten. Pudding heben . Sahne steif schlagen.
2.Biskuit mit Ring umschließen . Creme aufstreichen . 100 g Schokolade und die weiße Kuvertüre in Späne hobeln und auf die Torte streuen . Rest - Schokolade schmelzen , in dünnen Linien über die Torte ziehen. 1 Std . kühlen.
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Rezept von t****4
vom 22.11.2011

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