Name: Hildabrötchen
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: ----Für den Teig---; 300 gr. Mehl gesiebt; 150 gr. Butter; 125 gr. Zucker; 1 Vanillestange - Mark; 1 Ei; ---Für die Füllung---; Marmelade nach eurem Geschmack...ich habe es mal mit Quittenmarmelade versucht; ---Für die Glasur---; 125 gr. Puderzucker; 2 Esslöffel Wasser heiß; 4 Tropfen Zitronensaft

Hildabrötchen

leicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


----Für den Teig---	etwas
Mehl gesiebt	300 gr.
Butter	150 gr.
Zucker	125 gr.
Vanillestange - Mark	1
Ei	1
---Für die Füllung---	etwas
Marmelade nach eurem Geschmack...ich habe es mal mit Quittenmarmelade versucht	etwas
---Für die Glasur---	etwas
Puderzucker	125 gr.
Wasser heiß	2 Esslöffel
Zitronensaft	4 Tropfen

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Für.den Teig: Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten,diesen dann messerrückendick ausrollen.Mit den Ausstechformen nach belieben ausstechen.Sollten immer paarweise ausgestochen werden,da sie ja zusammen gesetzt werden. Den Backofen auf 150°Umluft vorheizen und die Plätzchen ca 12-14 Min. backen.
2.Die Plätzchen sind noch warm ,mit der beliebigen Marmelade bestreichen und ein weiteres Plätzchen drauf setzen.
3.Für die Glasur: Den Puderzucker durch ein Sieb rühren ,so dass keine Klümpchen mehr drin sind,mit dem heißen Wasser und Zitronensaft verrühren.Die Plätzchen alle auf ein Kuchen-Gitter geben und mit der Glasur bestreichen und trocknen lassen....Vorsicht Naschgefahr!!
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Rezept von c****i
vom 15.11.2011

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