Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
Gekochte Eier | 6 Stรผck |
Quark | 1 Becher |
Sahne | 1 Becher |
Senf | 1 Teelรถffel |
Essig | 1 Esslรถffel |
Salz, Pfeffer | 1 Prise |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1.Zuerst sollte man die Eier kochen, da diese erst noch grรผndlich auskรผhlen mรผssen.
2.Wenn die Eier abgekรผhlt sind, diese schรคlen und jedes Ei in 8 Teile zerteilen.
3.Den Quark mit der Sahne in eine Schรผssel fรผllen. Den Senf mit dem Essig hinzufรผgen und alles grรผndlich miteinander vermischen. Das Ganze dann mit einer Prise Salz und Pfeffer (evtl. je nach Geschmack auch mit anderen Gewรผrzen) abschmecken.
4.Nun einfach die Soรe รผber die Eier schรผtten und leicht unterheben (nicht rรผhren, da die Eier dann komplett zerfallen). Fertig ist der fettarme Eiersalat! :-) (Er schmeckt im รbrigen am besten, wenn er vor dem Verzehr eine Weile durchzieht!)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
Kommentare zu โEiersalat - fettarmโ