Brotbackautomat: Zwiebelbrot Variante I
2 Std 40 Minleicht
Bild 1 von 1 Brotbackautomat: Zwiebelbrot Variante I 
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Brot - Zwiebelbrot für den BBA
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Wasser | 270 ml |
| Öl | 1 EL |
| Salz | 1 TL |
| Weizenvollkornmehl | 280 g |
| Roggenmehl Type 960 | 120 g |
| Trockenhefe | ½ Pkg. |
| Röstzwiebeln verwendungsfertig nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß32,1 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1155 (276)
Eiweiß32,1 g
Kohlenhydrate32,7 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 50 Min
- Ruhezeit:
- 1 Std 45 Min
Gesamtzeit:
2 Std 40 Min
2 Std 40 Min
1.Die Zutaten in angegebener Reihenfolge in den Brotbackautomaten geben. Sprich, zuerst Wasser, Salz und Öl, Mehlsorten und zum Schluss die Hefe.
2.Die Röstzwiebeln nach dem Piep-Ton - etwas nach einer Stunde - hinzufügen.
3.Folgendermaßen programmieren... Größe: 750 g, Bräunung: mittel, Programm: Normal
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vom
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