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Fleischwurstsalat

15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Bierschinken2 Scheiben
Bratenaufschnitt2 Scheiben
Thรผringer Rotwurst fettarm oder Sรผlzwurst2 Scheiben
Lachsschinken2 Scheiben
Zwiebel rot, Wรผrfel1 Stรผck
Kapuzinerkresse1 EL
Cornichons Gรผrkchen, in kleine Stรผcke geschnitten1 Stรผck
Thymian, frisch1 EL
Mandarine, frisch1 Stรผck
Remouloade6 EL
Krรคuter der Provence1 EL
Currypulver1 EL
Mรผhlenpfeffer1 Tl
Saure Sahne 10 % Fett1 Becher
Kรผmmel1 TL
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • Verarbeiten:

    1.Immerr eine Scheibe wurst mit Zwiebeln oder Kresse beleg oder die Gewรผrze daraufstreuen , die nรคchste Scheibe darauflegen und wiederrum belegen, usw. bis ein kleiner Wurststapel entsteht. Nun mit dem Kรผchenmesser den Stapel streifenweise zerschneiden, Gรผrkchen, Mandarine und Majonaise und restliche Zutaten der Wurststreifenmasse mit einer Gabel unterheben.

  • Verwendung:

    2.Jederzeit zu Brot, Radieschen und Bier oder zum Abendessen.

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