Apfel-Ingwer-Marmelade
leicht
Bild 1 von 1 Apfel-Ingwer-Marmelade 
Weitere Rezepte
Apfel - Marmelade
Apfel - Heidelbeer - Marmelade
Apfel-Marzipan-Torte
Birnen-Apfel-Grütze mit Vanillequark
Dessert: Apfelpudding
Apfelmarmelade
Apfelmarmelade
Apfel-Glühwein-Marmelade
Apfelmarmelade
Marmeladen/Geeles - Apfel - Zwetschken - Marmelade
Marmelade: Bratapfel-Marzipan
Peppermint Apple
Apfel - Honig - Marmelade
Konfitüre & Co: Aronia mit Apfel
Apfel - Zucchini - Marmelade
Apfelstrudel - Konfitüre
Apfel-Preiselbeer-Torte
Winterapfel-Blechkuchen
Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Äpfel | 1 kg |
| Ingwer - daumengroß | 1 Stück |
| Zitrone | 1 Stück |
| Weißwein | 100 ml |
| Apfelsaft | 100 ml |
| Gelierzucker 2 : 1 | 1 P |
| Zitronensäure | 1 P |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)258 (62)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Äpfel schälen und grob raspeln. Den Inger schälen und fein reiben. Zusammen mit dem Wein, dem Apfelsaft, dem Saft einer Zitrone und dem Gelierzucker unter Rühren zum Kochen bringen. Vier Minuten sprudelnd kochen lassen. Die Zitronensäure und ein "Schüsschen" Calvados zugeben.
2.Die fertige Marmelade in saubere Gläser füllen, zudrehen und für 10 Minuten auf den Deckel stellen. Umdrehen und auskühlen lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von F****y
vom
Kommentare zu „Apfel-Ingwer-Marmelade“