Haselnussplätzchen
1 Minleicht
Bild 1 von 1 Haselnussplätzchen 
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Zutaten für 45 Personen
Zutaten für 45 Personen
| Eier | 2 Stk. |
| Zucker | 85 g |
| Haselnusskerne | 50 g |
| 25 g Haselnusskerne zum Bestreuen | etwas |
| Mehl | 60 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1879 (449)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate67,3 g
Fett16,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1879 (449)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate67,3 g
Fett16,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.Eier und Zucker ca. 8 Minuten mit dem Handrührgerät verquirlen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl und die Haselnusskerne unterrühren. Mithilfe von 2 Teelöffeln ca. 2 cm große Teighäufchen auf mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen, mit ein wenig Abstand. Häufchen mit 25 g Haselnusskernen bestreuen.
2.Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad, unterster Schiene hellbraun backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
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vom
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