Aprikosengelee
9 Std 40 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Aprikosen | 300 Gramm |
| Zucker | 25 Gramm |
| Amaretto | 1 Centiliter |
| Rum | 1 Centliter |
| Agar-Agar | 5 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)342 (82)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate15,3 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
9 Std 40 Min
9 Std 40 Min
1.Die Aprikosen zusammen mit dem Zucker und dem Alkohol zugedeckt, in einem Topf, bei leichter Hitze dünsten bis sie weich sind. Anschließend pürrieren, Agar-Agar zugeben und einmal aufkochen. Nun zum Gelieren in einer Form kalt stellen.
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vom
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