Fenchel-Kartoffel-Auflauf

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln waschen mit schale kochen.Anschliessend Pellen und in Scheiben schneiden

• 2.Fenchel putzen (das Grün verwahren) und klein schneiden. in einem Topf etwas Butter erhitzen und den Fenchel darin ca.5min dünsten.

• 3.Die Kartoffeln,dden Fenchel,das Fenchelgrün und díe Sonnenblumenkerne in eine gefettete Form schichten

• 4.Die saure Sahne mit Pfeffer und Salz würzen und über das Gemüse verteilen zumschluss den Käse darüber streuen und das ganze 220° ca.40 überbacken

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  Rezept von g****x
  vom 15.07.2011