Zutaten fรผr 2 Personen
Zutaten fรผr 2 Personen
altes Brรถtchen | ½ |
Gehacktes | 250 Gramm |
Zwiebel frisch | 1 |
Knoblauchzehe | 1 |
Ei | 1 |
Tomatenmark | 1 Esslรถffel |
Pfeffer, Salz, Gyrosgewรผrz | etwas |
Schafskรคse | 50 Gramm |
Olivenรถl | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1147 (274)
Eiweiร11,9 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett6,7 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1147 (274)
Eiweiร11,9 g
Kohlenhydrate40,9 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Das Brรถtchen in Wasser einweichen. Zwiebel schรคlen, fein wรผrfeln. Knoblauch durch die Knoblauchpresse drรผcken. Brรถtchen ausdrรผcken.
2.Gehacktes mit Brรถtchen, Zwiebel, Knoblauch, Ei und Tomatenmark grรผndlich vermengen. Mit Pfeffer, Salz und Gyrosgewรผrz krรคftig wรผrzen. 5 Kugeln formen. Schafskรคse in Wรผrfel schneiden. In jede Gehackteskugel einen Schafskรคsewรผrfel drรผcken. Gut verschlieรen.
3.Olivenรถl im Tiegel erhitzen. Die Gehackteskugeln rundherum gut durchbraten. Wir hatten dazu nochmal Djuvec - Reis, weil ich zuviel davon gekocht habe ;-))
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vom
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