Name: Prosciuttonektarinen auf Salat Dieter´ s Art - schnell & einfach - von Villenbach1
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Stück Nektarine frisch; 125 Gramm Schinken roh geräuchert (Lachsschinken); 60 Gramm Himbeere frisch; 2 EL Olivenöl extra vergine; 2 TL Sonnenblumenöl; 3 TL Himbeeressig; 1 TL Himbeerschnaps; 2 Pr Salz; 2 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz; 100 Gramm Eichblattsalat; 100 Gramm Radicchio frisch; 100 Gramm Endiviensalat krausig; 100 Gramm Eisbergsalat frisch grob geschnitten

Prosciuttonektarinen auf Salat Dieter´ s Art

15 Mineinfach

Bild 1 von 1 Rezept: Prosciuttonektarinen auf Salat Dieter´ s Art
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Prosciuttonektarinen auf Salat Dieter´ s Art - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Nektarine frisch	2 Stück
Schinken roh geräuchert (Lachsschinken)	125 Gramm
Himbeere frisch	60 Gramm

Dressing
Olivenöl extra vergine	2 EL
Sonnenblumenöl	2 TL
Himbeeressig	3 TL
Himbeerschnaps	1 TL
Salz	2 Pr
Pfeffer aus der Mühle schwarz	2 Prise

Gemischter Salat
Eichblattsalat	100 Gramm
Radicchio frisch	100 Gramm
Endiviensalat krausig	100 Gramm
Eisbergsalat frisch grob geschnitten	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Salat waschen, Eisbergsalat grob zerrupfen gut abtropfen lassen, Nektarine waschen und in Scheiben schneiden.Scheiben in rohen Schinken wickeln, Himbeeren abtupfen mit einem feuchten Tuch.
2.Dressing: In ein verschraubbare Glas geben wir, Olivenöl, Sonnenblumenöl, Himbeeressig, Himbeerschnaps,Salz,Pfeffer, schütteln alles gut durch schmecken ab. Salat auf einen Teller Anrichten, mit dem Dressing beträufeln und einige umwickelte Nektarinenscheiben darauf legen.Zur Deko legen wir noch einige Himbeeren dazu.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von Villenbach1
vom 13.06.2011

Prosciuttonektarinen auf Salat Dieter´ s Art