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Marinade für Spareribs

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
passierte Tomaten750 ml
Sojasoße15 EL
Apfelsaft18 EL
Honig9 EL
brauner Zucker3 EL
Chiliflocken1 ½ TL
bunten Pfeffer1 ½ TL
Spareribs1600 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Alle Zutaten gut verrühren und die Ribs mindestens 5 Stunden darin einlegen. Fleisch nach Ablauf der Zeit herausnehmen und die übrig gebliebene Marinade sirupartig einkochen. Fleisch auf den Grill geben und ca. 20 Min. vor Ende der Garzeit die Ribs noch einmal mit der eingekochten Marinade bepinseln. Da die Marinade sehr lecker ist, sind die o.a. Mengenangaben ca. Je nachdem wieviel jeder noch "tunken" möchte. Viel Spaß beim BBQ und natürlich beim Essen..............

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    Rezept von barbara62
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