Name: Philadelphia-Torte
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Löffelbiskuit; 125 gr. Butter; 200 gr. Philadelphia; 150 gr. Puderzucker; 400 gr. Sahne; 2 Pk. Vanille-Zucker; 2 Pk. Sahnesteif; 1 Glas Sauerkirschen oder frische Erdbeeren; 1 Pk. Tortengruß rot

Philadelphia-Torte

leicht

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Zutaten für 12 Personen

Teig
Löffelbiskuit	200 gr.
Butter	125 gr.

Füllung
Philadelphia	200 gr.
Puderzucker	150 gr.
Sahne	400 gr.
Vanille-Zucker	2 Pk.
Sahnesteif	2 Pk.
Sauerkirschen oder frische Erdbeeren	1 Glas
Tortengruß rot	1 Pk.

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Die Löffelbiskuit zerbröseln und mit der weichen Butter vermengen. Den Teig auf eine mit einem Tortenring umlegte Platte drücken.
2.Den Philadelphia-Käse mit dem Puderzucker vermengen und auf den Boden streichen.
3.Die Sahnhe mit dem Vanille-Zucker und dem Sahnesteif steif schlagen.
4.Die Sauerkirschen (angedickt) oder die frischen Erdbeeren auf den Boden verteilen, darüber die Sahne geben. Darüber den hergestellten Tortenguß gießen und 24 Stunden im Kühlschrank kühl stellen.
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Rezept von T****2
vom 28.05.2011

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