gefüllte Eier wie meine Oma sie gemacht hat

Zubereitung

• 1.1. Die hartgekochten Eier der länge nach halbieren und das Eigelb in eine extra Schüssel geben. 2. In die Schüssel mit dem Eigelb kommen das Miracle Wip, die Kondensmilch und der Senf hinzu. 3. Alles zu einer glatten Creme rühren und mit Pfeffer und slaz würzen.

• 2.4. Die Creme in die Eihälften einfüllen (entweder mit zwei Teelöffeln oder wenn es sehr schön aussehen soll mit einem Spritzbeutel) 5.Mit Petersilie oder Kresse garnieren.

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  Rezept von J****8
  vom 28.05.2011