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Tomaten-Kräuter-Butter

einfach

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Butter250 Gramm
alternativ Margarine etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der MĂĽhle schwarz etwas
Kräuter etwas
Tomatenmark3 EL
Paprika edelsĂĽĂź etwas
Chili aus der MĂĽhle etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Nehmt ihr frische Kräuter solltet ihr diese zuerst waschen, trocken schĂĽtteln, von den Stielen zupfen und mit einem Messer fein hacken – wenn ihr eine Kräuterwiege habt dann nehmt natĂĽrlich am besten diese zur Verarbeitung der Kräuter.

  • 2.Auf die Butter gebt ihr nun die GewĂĽrze (Salz, Pfeffer, Paprika und Chili), die Kräuter und das Tomatenmark. Bis das Tomatenmark sich mit der Butter verbindet dauert ein bisschen, ich denke aufgrund des Wasseranteils im Tomatenmark.

  • 3.Habt ihr alles gut vermengt solltet ihr die Butter einmal probieren ob sie gut schmeckt. Ist sie zu bitter könnt ihr etwas Zucker hinzu oder ihr verwendet hälftig Tomatenmark etwas Ketchup. Schmeckt die Butter gut stellt ihr sie noch einmal etwas kalt und im Anschluss könnt ihr sie genieĂźen. Bon AppĂ©tit

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