Kartoffelgratin

Zubereitung

• 1.Eine Auflaufform mit der Knoblauchzehe ausreiben und mit Butter ausfetten, Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden .

• 2.Die Kartoffelscheiben in die Form schichten, jede Schicht salzen und pfeffern und mit etwas Sahne abgießen. Milch, Eier und Muskat verquirlen und über die Kartoffeln verteilen, alles mit Käse abstreuen und die Butter in Flöckchen obenauf verteilen.

• 3.Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene und 225°C ca. 50 Minuten backen.

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  Rezept von E****t
  vom 18.05.2011