Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Orangen, geschält und entkernt | 800 gr. |
Aroniabeeren | 200 gr, |
Gelierzucker | 1 kg |
evtl. etwas Orangenschale, Zesten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (178)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)748 (178)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate41,2 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Orangen und Aroniabeeren in einen großen Topf geben und nach Belieben grob oder fein pürieren. Evtl. Orangenzesten hinzufügen. Den Gelierzucker dazu geben und unter Rühren aufkochen lassen. 4 Minuten sprudelnd kochen, dann in heiß ausgespülte Gläser füllen und sofort verschließen.
2.Der Anteil von Orangen und Aronia kann nach Geschmack verändert werden, solange insgesamt ein Kilo Frucht erreicht wird.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von g****9
vom
Kommentare zu „Aronia - Orangen - Marmelade“