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Gebratene Maultaschen mit Brokkoligemüse und Chorizowurst

30 Minleicht
Gebratene Maultaschen mit Brokkoligemüse und Chorizowurst - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen schwäbisch300 g
Gemüsebrühe heiß etwas
Olivenöl extra vergine etwas
Broccoli frisch500 g
Chorizowurst100 g
Petersilie gehackt etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Maultaschen in Gemüsebrühe 10 Minuten köcheln lassen. Herausnehmen, etwas abkühlen lassen und dann in Streifen schneiden.

    2.Chorizuowurst ebenfalls in Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Maultaschenstreifen und Chorizowurst zusammen anbraten.

    3.Gleichzeitig Broccoli in Röschen teilen und in Gemüsebrühe ca. 15 Minuten köcheln.

    4.Alles zusammen mit gehackter Petersilie servieren

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    Rezept von h****u
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