Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Dinkelvollkornmehl | 200 g |
Hanfmehl | 20 g |
Natron | 1 TL |
Vanillepulver | 1 Msp |
Agavensirup | 30 g |
Butter | 40 g |
Ei | 1 |
Milch | 100 ml |
Flower-Power - Gewürz-Blüten-Mischung | 2 TL |
Mehl zum Kneten | etwas |
Öl für das Blech | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett9,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1290 (308)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate48,1 g
Fett9,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Beide Mehle, Natron und Vanillepulver mischen. Agavensirup, Butter, Ei und Milch dazugeben und zu einem Teig kneten. Zuletzt Gewürzblütenmischung unterkneten.
2.Aus dem Teig mit bemehlten Händen 8-10 Kugeln formen und diese etwas flach drücken.
3.Ein Backblech mit Öl einpinseln und die Brötchen darauflegen.
4.Im auf 220°C vorgeheizten Backofen ca. 10-12 Minuten backen.
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vom
Kommentare zu „Backen: Flower-Power - Brötchen“