Tex-Mex-Grillmarinade
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Öl | 100 ml |
| Pfefferkörner schwarz | 1 TL |
| Korianderkörner | 1 TL |
| Paprikapulver edelsüß | 2 TL |
| Salz | 1 TL |
| Knoblauch | 5 Zehen |
| Chilischote fein gehackt | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3320 (793)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett87,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3320 (793)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,9 g
Fett87,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knoblauch nackig machen und leicht mit dem Messerrücken andrücken.
2.Koriander- und Pfefferkörner leicht zerstoßen und alle Gewürze zum Öl geben und gut umrühren. Das Grillgut mit der Marinade einpinseln und mindestens 4 Stunden, besser jedoch über Nacht marinieren lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
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