Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Zucchini | 1 Stück |
Zwiebel | 1 Stück |
Paprika rot | 1 Stück |
Champignons | 250 Gramm |
Schinken gekocht | 250 Gramm |
Lauchzwiebel frisch | 2 Stück |
Salz Pfeffer Paprika Chilipulver italienische Kräutermischung | etwas |
Sonnenblumenöl | 2 EL |
Eier | 3 Stk. |
Milch | etwas |
Hot-chili-soße | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß11,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Champis grob würfeln. Die Zwiebelwürfel und den Schinken in der Pfanne leicht anbraten, nach 5 Minuten das geschnittene Gemüse dazu und die Lauchzwiebelringe. Alles in der geschlossenen Pfanne dünsten bis es gar ist aber noch etwas Biss hat, ca 10 Minuten.
2.Kurz vorher die Eier verquirlen und einen Großen Schuss Milch zugeben und nach gusto würzen. Die Hitze reduzieren die verquirlten Eier über die Masse gießen. Deckel drauf und stocken lassen. Mit ein paar oder vielen Spritzern Hot-Chili-Soße würzen und garnieren vom Asia-Shop eures Vertrauens. Statt Paprika kann der Scoville-Fan Chilischoten nehmen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Nightcooker
vom
Kommentare zu „Tortilla sin Patatas caliente“