Black & White Muffins

Zubereitung

• 1.Zutaten & Geräte richten

  2.Ofen vorheizen [180°C Unter/Ober 200°C Umluft] & Muffinsförmchen in die Backform legen

  3.100g Schokolade überm Wasserbad schmelzen und auf die Seite stellen

  4.Butter, Zucker & Frischkäse schaumig rühren

  5.Mehl & Backpulver verrühren, die Hälfte vom Mehl unterheben.

  6.Das restliche Mehl & die Eier dazugeben & rühren

  7.Die Hälfte vom Teig zu der Schokolade geben, die Raspelschokolade & Kabapulver dazugeben, umrühren

  8.Orangeat an den anderen Teig geben, ebenfalls unterrühren

  9.Mit 2 kleinen Löffeln abwechselnd die Massen in die Förmchen geben

  10.für 35minuten backen

  11.Auf nem Gitter erkalten lassen, Schokolade schmelzen und die Muffins damit bepinseln, dekorieren

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  Rezept von K****e
  vom 20.03.2011

  
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