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masurischer Kartoffelkuchen

30 Minleicht
masurischer Kartoffelkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kartoffeln roh gerieben1 kg
Zwiebeln gerieben2
Salz2 Teelöffel
Pfeffer,Muskat etwas
frische Kräuter gehackt,nach Belieben etwas
Eier3
Mehl4 Teelöffel
Speck gewürfelt,durchwachsen200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.1. Die Kartoffeln ,die Zwiebeln und die Kräuter und Gewürze ,mit dem Ei und Mehl zusammenmischen.

  • 2.2. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse dünn aufstreichen,den Speck darüberstreuen und bei 180 Grad Umluft ca. 1,5 Std backen,wenn es anfängt dunkel zu werden,Alufolie darübergeben

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    Rezept von Juma04
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