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Zucchini-Marmelade (auch ein nettes Mitbringsel)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zucchini frisch750 gr.
Äpfel frisch Boskop450 gr.
Apfelsaft100 ml
Zitrone frisch1
Gelierzucker 1:1500 gr.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Zucchini und Äpfel pürieren. Mit Apfelsaft, Zitrone u. Gelierzucker mischen. Nach Packungsbeilage kochen, heiß in Gläser füllen.

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