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Selleriesalat

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Selleriesalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Porree2 Stangen
Boskop-Äpfel2
Ananas1 Dose
Mandarinen1 Dose
Mais1 Dose
Sellerie aus dem Glas700 gr.
hartgekochte Eier6
Miracel Wipp Balance500 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Das Obst und den Sellerie abtropfen, dabei etwas Obstsaft auffangen.

  • 2.Die Äpfel stiften und mit Zitronensäure marinieren.

  • 3.Den Porree in feine Ringe schneiden, die Eier mit dem Eierschneider zerkleinern.

  • 4.Aus Miracel Wipp und dem Obstsaft ein Dressing herstellen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

  • 5.Alle Zutaten mengen und mit dem Dressing vermischen, anschließend mindestens 2 Stunden ziehen lassen.

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    Rezept von christianissimo
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