Soßen: Kohlrabisoße
15 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Kohlrabi frisch, in Würfelchen | 2 |
| Gemüsebrühe | ¼ l |
| Schmand | 1 Becher |
| Schnittlauchröllchen | 3 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (30)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (30)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate2,5 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kohlrabiwürfel in Butter etwas anrösten, Gemüsebrühe zugeben und weichkochen. Schmand zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zirone abschmecken. Schnittlauch unterrühren - fertig
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vom
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