Backen: Einfache Schokoladentorte

Zubereitung

• 1.Eine Obstbodenform fetten und mit Mehl bestäuben (noch besser wär vielleicht eine Mischung aus Mehl und Kakao).

  2.Den Mürbeteig dort hineingeben und glatt drücken.

  3.Nun im auf 180°C vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten backen. Dann abkühlen lassen.

  4.Für den Belag das Kokosfett erwärmen und dabei schmelzen, dann etwas abkühlen lassen.

  5.Puderzucker, Kakao und Aromen (ich hab Chillipulver genommen, man kann die Aromen aber auch ganz weglassen) verrühren, dann das Ei unterrühren.

  6.Nun 2 EL vom Kokosfett einrühren. Wenn alles gründlich verrührt ist, weitere 2 EL Kokosfett dazugeben. So weitermachen, bis das gesamte Kokosfett untergerühret ist.

  7.Diese Schokoladenmasse nun auf den Tortenboden streichen und mit Deko nach Wahl (ich hab Chillifäden genommen) dekorieren.

  8.Nun bis zum Festwerden kühl stellen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 16.01.2011

  
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