Zutaten fรผr 1 Personen
Zutaten fรผr eine Person
Teig | etwas |
Mehl | 750 gr |
wรผrfel Hefe | 1 |
Zucker | 100 gr |
Butter | 400 gr |
Puderzucker | 100 gr |
Milch | ¼ LT |
Vanillezucker | 2 EL |
Fรผllung fรผr 1 Stollen. | etwas |
Mohn | 250 gr |
gemahlene Walnรผsse | 150 gr |
Zimt | 1 Msp. |
geriebene Zitronenschale | ½ |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate37 g
Fett25,2 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1701 (406)
Eiweiร8,1 g
Kohlenhydrate37 g
Fett25,2 g
Zubereitung
1.Mehl Mulde bilden,Hefe zerbrรคckeln 1EL Zucker und mit 100 ml warme Milch vermengen und Mehl vermengen. ca. 30 Min gehen lassen. Danach 300 Gr warme Butter,100 gr Zucker,Prise Salz und 150 Ml Milch zugeben und noch einmal verkneten. Zugedeckt ca. 30 Min gehen lassen
2.Fรผr die Fรผllung. Mohn,Walnรผsse,Zimt und Zitronenschale vermengen. Hefeteig erneut kneten und teilen. Teig ausrollen ( 30X40 cm) und mit der Mohnfรผllung bestreichen und von den langen Seiten zur Mitte hin einrollen.30 Min gehenlassen. Backofen vorheizen ,200ยฐ.
3.auf der unteren Schiene 15 Min backen danach auf 180ยฐ in 50-60 Min fertig backen. auf den heiรen Stollen die restiche Butter streichen und mit Puderzucker u. Vanillezucker bestรคuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****t
vom
Kommentare zu โMohnstollen,โ