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Schwein : Kammscheibe gebraten an Nudeln

einfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Scheiben Kamm รก 200 gr.2 dicke
Mรถhren2 Stรผck
Erdnussรถl1 EรŸL.
Paprikaschote frisch1 rote
Salz und Pfeffer etwas
Paprikapulver edelsรผรŸ1 TL
Nudeln etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Die Fleischscheiben waschen und mit Kรผchenkrepp trocknen, salzen, pfeffern und mit Paprikapulver wรผrzen.

    2.In eine Kasserole das ร–l geben und das Fleisch hineinlegen.

    3.Die Mรถhren sรคubern, in groรŸe Stรผcke schneiden und zum Fleisch in die Kasserole legen, nun den Deckel drauf und fรผr 1,5 bis 2 Stunden im Backofen bei 180 Grad Umluft garen. - Bei eurem Backofen wiรŸt Ihr sicher ungefรคhr wie man ihn einstellt, ich habe einen Umluftherd -

    4.Nach den ersten 1,5 Stunden die Paprikaschote, kleingeschnitten, dazugeben und fertig garen.

    5.Nudeln im Salzwasser al dente garen und auf vorgewรคrmte Teller anrichten.

    6.Guten Appetit

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    Rezept von Forelle1962
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