Spiegelei auf Brot
10 Minleicht
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Spielgelei auf Brot
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Ei | 1 Stk. |
| Feinbrot | 1 Scheibe |
| Rucola | 1 Hand voll |
| Steinpilzöl | 20 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Pfanne erhitzen und die scheibe Brot auf beiden Seiten anrösten. Dann das Ei in Pfanne geben und braten bis es gut ist. Den Rucola ganz kurz mit durchschwenken. Alles schön anrichten und mit dem Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.Ist doch einfach und für zwischendurch ein ideales Essen.
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vom
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