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Weihnachtstorte

2 Stdmittel

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Zutaten

Zutaten fรผr 8 Personen
Mandeln gemahlen140 g.
Eigelb11 Stรผck
Zucker140 g.
EiweiรŸ7 Stรผck
Kuvertรผre dunkel80 g.
Puderzucker100 g.
Butter250 g.
Marzipan200 g.
Vollmilchglasur150 g.
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.Ofen auf 160 Grad vorheizen, Mandeln kurz in einer Pfanne ohne ร–l rรถsten.

    2.7 Eigelb und 90 g. Zucker verrรผhren. 80 g. Kuvertรผre fein reiben.

    3.7 EiweiรŸ mit 50 g. Zucker steif schlagen, geriebene Kuvertรผre und gerรถstete Mandeln unterheben, Teig in eine 26 er Form fรผllen ( Backpapier ) und ca. 40 Minuten backen, abkรผhlen lassen.

    4.100 g. Puderzucker mit Butter schaumig rรผhren, 200 g. Marzipan ( geraspelt ) und 4 Eigelb, sowie Amaretto unter die Buttermasse rรผhren.

    5.Kuchen zweimal durchschneiden und dรผnn mit der Creme bestreichen. Torte rundum mit der restlichen Creme bestreichen und mit Weihnachtsdeko garnieren.

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    Rezept von Angi54
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