Mangold-Tomaten -Paprikagemüse
20 Minleicht
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Mangold | 400 Gramm |
| Tomaten | 6 kleine |
| Spitzpaprika | 1 rote |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe | etwas |
| Milch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)70 (17)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)70 (17)
Eiweiß2,1 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mangold mit Stielen kleinschneiden ,Paprika und Knobi klein würfeln .
2.Öl in einer Pfanne erhitzen Knobi ,Mangold hineingeben und zerfallen lassen ,Tomaten und den Paprika dazu und alles kurz dünsten lassen
3.Etwas Gemüsebrühe und Milch ( diätgeeignet) dazu und einköcheln lassen mit Salz und Pfeffer würzen.
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vom
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