Name: Feine Forellentaler
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 g Forellenfilets; 125 g Schlagsahne; Salz und weißer Pfeffer; 1 TL Meerrettich, Sahnemeerrettich; 250 g runde Pumpernickel; ½ Bund glatte Petersilie; n. B. Kaviar Keta-Kaviar zum garnieren

Feine Forellentaler

leicht

Bild 1 von 1 Rezept: Feine Forellentaler
Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Forellencremetaler
Forellenmouse
Rührei mit Speck und Lauchzwiebeln
Frischkäsecracker
Forellenmousse
Bärlauch-Rösti
Forellentatar
Krabbenrührei
Party-Hits Nr. 3: Feine Forellen-Taler
Forellentaler
Feine Forellen-Taler
Feine Forellen-Taler
Krabben im Omelett Mantel
Omelett Vogienne
Röstitaler mit Räucherlachs

Zutaten für 10 Personen


Forellenfilets	250 g
Schlagsahne	125 g
Salz und weißer Pfeffer	etwas
Meerrettich, Sahnemeerrettich	1 TL
runde Pumpernickel	250 g
glatte Petersilie	½ Bund
n. B. Kaviar Keta-Kaviar zum garnieren	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Das Forellenfilets mit dem Schneidstab des Handrührgerätes in der Sahne pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Meerrettich abschmecken. Die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf die Pumpernickel spritzen. Mit Petersilienblättchen und Kaviar garnieren.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von R****s
vom 15.12.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Feine Forellentaler“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich