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Linzer Plätzchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter200 gr.
Zucker100 gr
Mehl300 gr
Mandeln gem.80 gr
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Kakao1 Teel.
Lebkuchengewürz1 Teel.
Kuvertüre dunkel50 gr
Kuvertüre weiß50 gr
Johannisbeergelee100 gr
Rum1 Teel.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min
  • 1.Butter Zucker und Ei schaumig rühren,Mehl, Mandeln, Vanillezucker,Salz , Kakao, und Lebkuchengewürz unterkneten. Kühlen. Dann ausrollen und Plätzchen ausstechen,bei 170 Grad 12 - 15 Min. backen.

    2.Gelee mit Rum verrühren und die Plätzchen damit füllen.Kuvertüre erwärmen und Streifen auf die Plätzchen geben.

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