Name: Linzer Plätzchen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Butter; 100 gr Zucker; 300 gr Mehl; 80 gr Mandeln gem.; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 1 Teel. Kakao; 1 Teel. Lebkuchengewürz; 50 gr Kuvertüre dunkel; 50 gr Kuvertüre weiß; 100 gr Johannisbeergelee; 1 Teel. Rum

Linzer Plätzchen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	200 gr.
Zucker	100 gr
Mehl	300 gr
Mandeln gem.	80 gr
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Kakao	1 Teel.
Lebkuchengewürz	1 Teel.
Kuvertüre dunkel	50 gr
Kuvertüre weiß	50 gr
Johannisbeergelee	100 gr
Rum	1 Teel.

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Butter Zucker und Ei schaumig rühren,Mehl, Mandeln, Vanillezucker,Salz , Kakao, und Lebkuchengewürz unterkneten. Kühlen. Dann ausrollen und Plätzchen ausstechen,bei 170 Grad 12 - 15 Min. backen.
2.Gelee mit Rum verrühren und die Plätzchen damit füllen.Kuvertüre erwärmen und Streifen auf die Plätzchen geben.
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Rezept von o****e
vom 05.12.2010

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