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Pumpernickel- Eis

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pumpernichel ,leicht angetrocknet50 g
Vollmilchschokolade fein gerieben50 g
Eier getrennt3
Vanillezucker4 Pck
Schlagsahne steif250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Pumpernickel wie die Schokolade fein reiben

    2.Eiweiß steif schlagen

    3.Eigelbe mit dem Vanillezucker schaumig rühren,dann Eischnee untermengen.

    4.Jetzt die Sahne,Schokolade und Pumpernickel zufügen + unterheben.

    5.Masse in die Eismaschine füllen,anschalten +warten bis das Eis fertig ist. Du hast keine Eismaschine ,dann stell die masse in den Gefrierschrank+ rühre alle 30 Min. die Eismasse kräftig um.

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    Rezept von s****r
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