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Dessert: Luftige Schoko-Mousse

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zartbitterschokolade100 gr.
Schlagsahne200 gr.
Puderzucker25 gr.
Bourbon-Vanillezucker1 TL
Orangenlikör1 ½ EL
Waldfrüchte frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Die Schokolade in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen und kurz abkühlen lassen.

    2.Die Sahne, Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen. Die Sahnemischung und den Likör nach und nach unter die flüssige Schokolade heben.

    3.Die Schoko-Mousse in Dessertschalen füllen und nach belieben mit den frischen Wildfrüchten garnieren und Servieren

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