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Meine Hausfreunde

1 Stdleicht
Meine Hausfreunde - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Eier5 Stück
heißes Wasser4 EL
Zucker4 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Mehl7 EL
Schokolade gehackt100 gr.
Feigen gehackt100 gr.
Aranzini gehackt = Orangeat100 gr.
Walnüsse gehackt100 gr.
Rosinen100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Schokolade und Trockenfrüchte hacken und mit den 7 EL Mehl vermengen. Die Eier mit heißen Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig aufschlagen (ca. 5 Minuten) und das Mehl- Trockenfrüchtegemisch vorsichtig unterheben.

    2.Ein Backblech mit Backpapier auslegen und die Masse gleichmäßig darauf verteilen.

    3.Im vorgeheizten Backrohr bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen, die dünnen Ränder abschneiden, den Rest 2 x durchschneiden und aus jedem Stück kleine Stangen abschneiden.

    4.Die Tiroler würden sagen: schmeckt bärig

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    Rezept von chefinmaria
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