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Buttermilchkuchen

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Buttermilchkuchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Boden: etwas
Margarine250 g
Zucker + 1 Päck. Vanillezucker3 Tassen
Mehl4 Tassen
Buttermilch2 Tassen
Natron2 gestr. Teelöffel
Kakao50 g
Eier3
.................... etwas
Guss: etwas
Butter125 g
Puderzucker200 g
Saft 1 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Für den Boden alle Zutaten zu einem geschmeidigen Rührteig verarbeiten und auf ein gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen.

    2.Den Boden im vorgeheizten Ofen bei 180-200°C etwa 30 Minuten backen. Abkühlen lassen.

    3.Für den Guss die Butter schmelzen, etwas abkühlen lassen. Puderzucker mit der flüssigen Butter und Zitronensaft schaumig schlagen und auf den erkalteten Boden streichen.

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    Rezept von loewe_bs
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