Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Zwiebeln | 50 Gramm |
Schinken | 50 Gramm |
Öl | 1 Esslöffel |
Maronen vorgekocht | 200 Gramm |
Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung | 1 Päckchen |
Crème fraîche | 1 Becher |
Salz und Pfeffer | etwas |
Milch | 200 Milliliter |
Zimtpulver | 3 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett1,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)478 (114)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate19,4 g
Fett1,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Zwiebeln und den Schinken grob würfeln und in dem Öl glasig dünsten. Die Maronen auch etwas würfeln und hinzugeben. Mit 500 Milliliter Gemüsebrühe auffüllen. Das Ganze nun für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Weihnachtsaroma-Päckchen Mischung hinzugeben, habe Dr. Oetker gemeint, und einrühren. Dann einen halben Becher Creme Fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.200 Milliliter Milch erwärmen und aufschäumen. Die Suppe in Tassen oder Teller füllen, mit dem Milchschaum anrichten und eine Prise Zimtpulver hinübergeben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von hp86
vom
Kommentare zu „Maronen Cappuccino“