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Maronen Cappuccino

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Zwiebeln50 Gramm
Schinken50 Gramm
Öl1 Esslöffel
Maronen vorgekocht200 Gramm
Weihnachtsgebäck-Gewürzmischung1 Päckchen
Crème fraîche1 Becher
Salz und Pfeffer etwas
Milch200 Milliliter
Zimtpulver3 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Zwiebeln und den Schinken grob würfeln und in dem Öl glasig dünsten. Die Maronen auch etwas würfeln und hinzugeben. Mit 500 Milliliter Gemüsebrühe auffüllen. Das Ganze nun für etwa 10 Minuten köcheln lassen. Die Weihnachtsaroma-Päckchen Mischung hinzugeben, habe Dr. Oetker gemeint, und einrühren. Dann einen halben Becher Creme Fraiche einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    2.200 Milliliter Milch erwärmen und aufschäumen. Die Suppe in Tassen oder Teller füllen, mit dem Milchschaum anrichten und eine Prise Zimtpulver hinübergeben.

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    Rezept von hp86
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